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FRUTTA E VERDURA
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Il ministro della Pubblica Istruzione, Mariastella Gelmini, dopo aver dissanguato la scuola, forse per farsi perdonare, ha deciso di rispondere all’esigenza di praticare una dieta sana, avvertita dai genitori più attenti; per quanto ancora una larga parte della popolazione viene allattata ai messaggi televisivi, che invitano a consumare patatine, merendine, cibi pronti, e bibite zuccherate a go go. Ha capito, il ministro, che molti ragazzi frequentanti le scuole dell’obbligo sono obesi, hanno mammelle senza differenza di sesso, con conseguenti danni alla salute e costi altissimi per il servizio sanitario nazionale. Ma siccome fin dai primi anni di vita si può trasmettere una buona o cattiva alimentazione, il suo progetto per combattere l’obesità infantile vuole avviare a scuola la tutela della salute, sia attraverso la distribuzione di opuscoli illustrativi e sia, soprattutto, estendendo la ginnastica fin dal primo ciclo della scuola dell’obbligo. Inoltre, usufruendo di un finanziamento europeo, nelle scuole saranno installati distributori automatici di frutta e verdura. ”Non più, quindi, porcherie a merenda ma frutta fresca”, ha detto il ministro “che insieme allo sport contribuisce ad una vita sana”. La distribuzione di frutta e verdura a scuola è un modo efficace per formare i futuri consumatori di prodotti genuini del nostro territorio, invece che frequentatori dei Mac Donalds. Promuovere la frutta nella dieta in età scolare e nella didattica significa, anche, avviare un’azione di prevenzione delle malattie cardiovascolari e oncologiche, causate da una cattiva educazione alimentare. C’è solo un problema. Ho ascoltato la discussione di alcune madri, che attendevano l’uscita dei figli da scuola. E dicevano: “Il preside non può obbligare i bambini a mangiare frutta, se i nostri figli vogliono il panino debbono mangiare il panino”. Allora, ministro Gelmini, non basta mandare i figli a scuola; occorre mandarci anche le madri… ed i padri, naturalmente! |
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